Aku bingung ngasih nama apa, jadi cari simpelnya aku namakan "Kentang Kecut"
Bahan:
- 100 g kentang, potong ukuran 1 x 1 cm
- 1 buah bawang putih, iris tipis
- 1 buah bawang merah, iris tipis
- 1 batang bawang prei, kecil iris tipis menyerong
- 1/2 cm lengkuas, geprok
- 1 tomat kecil, iris menjadi potongan sangat kecil
- 1 sdm minyak/margarin untuk menumis
- 200 ml air
- sedikit garam dan merica
Cara Membuat:
- Menggunakan margarin tumis sebentar bawang putih, bawang merah dan lengkuas, lalu baru tambahkan tomat.
- Oseng-oseng sebentar, lalu masukkan kentang.
- Berikan sedikit garam dan merica, oseng sampai merata.
- Setelah itu masukkan bawang prei dan air, aduk, tunggu sampai kentang matang.
Kentang kecut siap disajikan
